Goût, découvertes et échanges !

Goût, découvertes et échanges !

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La Culinaire souhaite proposer à chacun de ses clients un partenariat fort et proactif. Nous serons présents aux côtés de nos clients et convives à chaque étape de l’année pour apporter à tous la plus grande satisfaction.

Au travers de notre fil conducteur, « Les différents mets et recettes à travers l’histoire », nous permettrons aux enfants de découvrir de nouvelles saveurs en leur proposant des produits et plats « oubliés », tels que le gratin de navets ou le pain d’épices (…). Retraçant l’histoire culinaire depuis l’époque de l’antiquité romaine jusqu’à la révolution, nos animations se dérouleront en cinq temps à partir du mois de Novembre et ce jusqu’au mois de Mai.

Nous profiterons également de cette année pour accentuer notre travail de lutte contre le gaspillage. Souhaitant promouvoir les démarches réalisées par nos clients sur ce domaine et en association avec la CCI des Landes, nous reviendrons vers vous afin d’échanger et faire circuler les bonnes idées.

Enfin, en créant une charte de bonnes pratiques à destination du personnel des restaurants scolaires pour la rentrée, nous souhaitons accompagner les équipes au quotidien afin de fournir ensemble, une prestation saine et de qualité.

Vous souhaitant à tous une excellente rentrée avec La Culinaire.

Muriel SANCHEZ, Directrice.